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    呼伦贝尔岭东地区苍术种植探索

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    点击次数:837 更新时间:2019年12月28日19:31:55 打印此页 关闭

    本文岭东地区泛指内蒙古呼伦贝尔大兴安岭以东,阿荣旗、扎兰屯、扎赉特旗一带,该区域纬度高、温差大、气候条件和土壤非常适合北苍术种植。

    1宜选择前茬为玉米等禾本科作物,不宜选择积水严重的地段和蔬菜地等,以减少病害和水涝的发生。在岭东地区,林缘阳坡地产出的苍术品性及药效更优,更接近野生苍术。

    2 整地与施肥采用人工整地和机械整地相结合的方法。本地区一般在 5 月上旬开始整地。利用旋耕机灭茬深耕约 50cm,并将土壤表层处理至细碎、平整。亩施2000kg基肥,将基肥与土壤充分混合均匀,整平耙细。基肥使用粪肥,岭东地区羊场较多,多采用羊粪有机肥。有资料显示,羊粪有机肥可调节土壤中氮、磷、钾的含量,同时可稳定土壤p H值,具有减少土壤病虫害的作用。目前,岭东地区苍术的种植方法有两种,分别为播种种植和根茎栽植。播种种植的土地整平后按高16cm、宽 350cm、间距 30cm作畦。根茎栽植则采用垄沟种植,垄沟不宜过深,宽度不宜太宽,通常垄面宽 30cm、垄沟宽 20cm、垄高 25cm。

    3 种植。

    (1) 根茎栽植。 苍术在岭东地区多在 5 月中旬进行人工根茎栽植。结合采收,将根茎挖出,抖掉泥土并分选。去除准备出售的较大的根茎外,在剩余的根茎中把带伤的和形态完好的分开。形态完好的根茎(通常较小,不需切段)可以直接栽种,带伤的根茎先浸泡于营养液中 2~3h,取出后晾晒于开阔的通风良好处至半干,再进行栽种。这种方法可以有效避免带伤的根茎受到病虫害危害,促进其生根,还可以节约成本,避免浪费。节约成本,避免浪费。栽种时不宜挖坑过深,20cm左右为宜,覆土后轻踏镇压,之后再覆土即可。

    (2) 播种种植。 5 月中旬,整地后须及时播种。播种采用条播技术,在畦面上开 0.5~1cm深的浅沟,行距 20cm,均匀撒种后覆土耧平,稍加镇压。入秋时,可以在地表覆盖 2~5cm厚的松针,上用尼龙网加以固定,这样可以防止冻害和大风天气带来的破坏,提高土壤肥力,并对土壤起到保湿作用。

    3.除草。(1)人工除草 苗期进行人工除草时必须采取浅锄除草。不能过深,以免破坏幼苗根系。也不能用手拔草,以防将苍术的幼苗带出土。当苍术长到40cm时,中耕方可略深一些,以增强土壤的透气性。(2)中药材除草 单纯的人工除草成本过高。农药除草剂易出现环境污染、抗性杂草等问题,还会影响苍术的品质。高效、低毒、环境友好的除草活性物种至关重要,选择利用中药材除草可以有效解决这个问题。芍药是易得而有效的除草药材。有研究表明,芍药的不同器官均具有除草活性,以果实、叶和花最强。将芍药的液化物喷于北苍术刚萌发的幼苗周围,可抑制杂草生长,此方法比人工除草效果更好。建议同时种植芍药,两种药材轮作,既解决了苍术种植忌连作的问题,又大大节约了苍术的除草成本。(3)化学除草 经过对国内各厂家的除草剂试用,结果显示,截止目前国内始终缺乏行之有效的苍术除草剂。但鹿鸣谷合作社于2019年测试出除草效果好,对苍术副作用更少的制剂,并于2020年推广使用,这对苍术的大面积种植提供了良好的帮助。

    4 灌溉。灌水与排水灌水需适时适量,要根据天气情况和土壤墒情判断是否灌水及灌水量多少,出苗前应重点注意保持土壤湿度。苍术忌积水,岭东地区的苍术多选种在林缘坡地、排水较好的地段,如无洪涝灾害天气,一般不需要采取过多排水措施。

    5土壤处理。 种植苍术时覆土所使用的土壤是提前经过药物处理的,主要采用高效氯氰菊酯、唑醚代森联、噁霉 福美双等杀虫剂、杀菌剂。在 7d内,将一种杀虫剂或杀菌剂以 6m L/kg与土壤一并搅拌2h以上,使其充分混合后再进行晾晒。对土壤进行杀虫灭菌,防止病虫害的发生。根腐病是苍术生长最常见的病害,在低洼地和易积水的地方容易发生。主要表现为根部腐烂,严重可导致全株死亡。可采取农业防治,如轮作、雨季开沟排水等,提早预防,发现病株立即拔除,以免病菌传染。也可以选择药剂防治:用 70%的敌磺钠可溶性粉剂(国光根灵)800~1000 倍液进行浇灌,让药液直接作用到根茎受损的部位,连用 2~3 次,间隔 7~10d。根据病情,根系受损严重的,也可配合使用促根调节剂,效果更好。

    6采收根茎栽植。 3年收获根茎,在春秋两季进行采挖,主要用于出售,留下少部分进行下一茬栽种。播种种植的苍术多用于出售 1~3 年生的种苗。根据市场需要,除冬季外,起苗时间不固定,以春、秋两季为宜。由于机械操作容易伤害根茎,加之本地区受苍术生长环境的地形限制,机械起苗难度较大,采收工作基本靠人工完成。

    今后发展方向。种植的机械化和规模化经过一段时间的探索,现已基本能够用人工种植的苍术代替野生,一定程度上保护了野生资源和生态环境,并取得了经济效益,值得积极发展,但是目前种植多为人工,成本过高,投资大,见效慢,给规模化种植带来了难度。今后应结合当地实际,努力探索机械化种植,做到省时省工,提高效益,也便于规模化种植的实施。

    提高栽培技术提高栽培技术是促进效益的关键,要逐步规范化种植,并在生产的各个环节中总结新经验、发展新技术。努力发展组培快繁技术,保护种质资源,缓解种苗短缺现象。发展促进高产的同时牢牢把好质量关,确保药材品质。

    完善加工目前采挖的根茎通常只经过简单筛选,以鲜货出售,经济收益并没有实现最大化。今后,随着种植规模的扩大,产品也要向精细化发展,要获取更高的经济效益,加工环节必不可少。对于苍术根茎采收后的分选、晾晒、撞皮、贮藏、切片及包装等环节,苍术近年来的价格一直呈现上升趋势,从过去的最低价 2~3 元(千克价,下同)不断上涨。

    市场需求量扩大,人气旺盛,到2019 年初好货已超过百元。有专家预测,未来几年,苍术将会维持高价运行。因此,苍术的后市为众多商家所看好,具有广阔的市场前景。

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    苍术价格上涨原因。

    1 野生资源受限。 以往苍术的供应都是靠野生,由于采挖后无法自然恢复,导致自然资源匮乏,野生资源产量降低,且苍术喜生于山梁上,采收比较困难,野生数量的减少致使采挖成本大大提高。随着近年来内蒙古地区对草原实施严格管理,苍术的采挖也受到了一定的限制。同时,受行情影响,出现了只要有人收购就会有人采挖的现象,非季节采挖(如夏季)影响了药材的质量,造成了资源的浪费。

    2 家种方兴未艾。 近年来苍术逐步从野生向家种发展。2015 年,在伊春等地关苍术的种植已初具规模,但关苍术的市场需求不多。由于繁育慢、周期长、技术不成熟、种植成本高,以及地域、土壤、气候等多方面的因素,北苍术种植业的发展受到了限制,未能形成较大规模。同时,苍术价格的上涨也带动了苍术种子价格的大幅上涨,种植成本攀升,种植面积受到抑制。鲜货家种资源及野生资源的一部分被用作发展家种苍术,造成市场流通货源减少,也是价格上涨的重要原因。

    3 正品需求增加 近几年,国家对于中药材的监察力度不断加大。正品货源为越来越多的市场、药厂、饮片厂等商家所选择,伪品逐渐呈现淡出趋势,正品需求量不断增加。同时,随着人们对健康饮食认识的扩大,采用中草药取代化学兽药,苍术开始在动物饲料和兽药中广泛应用。用量不断增加,也是导致苍术价格上涨的因素之一。综上,随着野生资源匮乏,苍术采挖、加工成本不断增加,苍术产地和市场来货量不多,库存薄弱,需求攀升,可以判断,苍术的种植和发展前景看好,行情持续坚挺。

    苍术主要特征

    1 因根皮苍黑而得名,其根状茎平卧或斜生,呈粗长或疙瘩状,生多数等粗、等长或近等长的不定根。茎直立,常不分枝。叶质硬,叶缘有针刺状缘毛或三角形刺齿或重刺齿。头状花序单生茎枝顶端。小花白色,长 9mm。瘦果倒卵圆状,被毛。花果期 6~10 月。北苍术为苍术的变种,又名“山刺儿菜”“枪头菜”“华苍术”等,其主要区别特征为叶通常无柄,叶片较宽,一般羽状缘深裂,茎上部叶羽状浅裂或不裂,头状花序稍宽。目前北苍术比较受市场欢迎,质地较疏松,折断面有油点呈棕黄色或棕红色,俗称“朱砂点”,一般朱砂点越多,品质越好。

    2 习性、分布和药用价值苍术喜温凉湿润气候,耐寒,适应性强。对土壤要求不严,荒山坡地均可生长,喜沙质或半沙质土壤,以疏松肥沃土壤为宜,怕积水。

    苍术多生于干山坡、草地、林下、灌丛及岩石的缝隙中,在稀疏的阔叶林或针阔混交林下生长良好。苍术以其根状茎入药,根状茎内含有挥发油、淀粉等。桉叶醇、苍术素是北苍术药材中最主要的两大活性成分,具有抗炎、利尿、抗肿瘤、影响消化系统、降血糖及增强免疫力等作用。在药品中应用量较大,许多常见的中成药如藿香正气水、祛风舒筋丸、平胃丸、纯阳正气丸、二妙丸和三妙丸等均以北苍术为原料。

    结合国家政策和市场需求来看,苍术种植是一个创收益、利生态、促环保的好项目,岭东地区环境条件适宜,具有较大的发展空间,适合在当地加大推广力度。

    岭东地区概况岭东地区属于中温带大陆性半湿润气候区,夏季热而不干燥,冬季长而无酷寒。四季分明,降雨量比较充沛。春秋两季多风,以西北风和北风为主导风向。随海拔高度变化土壤类型表现出垂直分布规律,暗棕壤集中分布于低山丘陵地,下方山坡脚缓坡地与黑土镶嵌,河流两侧漫滩和山间河谷地有草甸土和沼泽土分布。

    北苍术是目前国内市场的主要货源,由于其适应昼夜温差大的环境,在我国东北、西北和华北等地区生长良好。其中,内蒙古以呼伦贝尔市的阿荣旗、扎兰屯、扎赉特旗等主产区气候寒冷、昼夜温差大、纬度高,经多家科研机构化验,其有效成分含量高于南部省份。

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