乌梅

性味酸， 平，入肝、脾、肺、大肠经。

具有敛肺生津等功效。可用于治疗肺虚久咳，久泻久痢， 虚热消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒烦渴。

取乌梅30g水煎服，可解醉酒后烦渴。

菊花

属发散风热类解表药，甘、苦，微寒，能疏散风热， 平肝明目，清热解毒。

《药鉴》载其“⋯⋯解醉汉昏迷， 易醒， 共干葛(葛花)煎汤。”菊花10~15g水煎服，可治饮酒过度引起的头痛，头昏等症。

葛根

花性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。

《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等， 均疗醉酒为患。

此外， 葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。

葛根花10g水煎服，可解酒。

草果

辛温，入脾胃经，具燥湿散寒，除痰截疟之功，因气芳香， 还有辟浊之性。

《本草纲目》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰⋯⋯消宿食， 解酒毒、果积， 兼辟瘅解瘟”。

草果10g煎汤饮服，能解酒。