1、整地施肥：苍术种植选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的壤土、沙质壤土或腐殖质壤土做床，亩施农家肥2000公斤，通常采用大垄高床技术。

2、中耕除草：苍术幼苗期应勤除草松土，定植后注意中耕除草，如天气干旱要适时灌水，也可以结合追肥一起进行。

3、合理追肥：苍术幼苗期每亩施腐熟清淡人、畜粪水2000千克，6～7月份追施腐熟人粪尿2500～3000千克加施过磷酸钙15千克，10月份在行间开沟追施腐熟厩肥或堆肥，施后浇水覆土。

4、灌水排水：苍术种植时若遇干旱要及时浇水，保持土壤湿润，雨季应注意及时排水防涝，以免烂根死苗、降低产量和品质。

5、摘蕾留种：苍术商品田于现蕾期及时摘除花蕾，使养分集中供地下根茎生长。留种田选择疏松肥沃的土地，健壮无病的种栽，适当进行疏花疏蕾，培育优良种子种苗。

6、采收加工：苍术播后3～4年或移栽后2～3年即可采收，春季或秋季10～11月地上茎叶干枯后，择晴天挖取根茎，将挖取的根茎抖去泥土，除去残茎晒干或烘干后，撞去须根即可。

7、病虫防治：北苍术易受蚜虫为害，应及时除去枯枝落叶，深埋或烧毁，发生期可用50%杀螟松1000～2000倍液或40%乐果乳油1500～2000倍液喷洒，每7天1次，连续进行，直至无虫害为止。